2015.03.16 3月16日(月)臨時休業のお知らせ 本日臨時休業とさせて頂きます。お客様にはご不便をおかけ致しますが、何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。 明日は通常営業させて頂きます。何卒よろしくお願い致します。
2015.03.11 備長炭焼きの美味しさ再発見 大将が今一番オススメする備長炭の炭火焼き。 今年から炭火焼き場をつくり旬の食材を備長炭火焼きで調理する事によって、中はふっくら、焼き目まで美味しく素材の味を引き出す事が出来るようになりました。 慣れ親しんだお魚を炭焼きする事で“こんなにも美味しくなるのか”。炭焼きの美味しさを再発見して頂けると思います。是非ご賞味下さい。